Un Garde-manger du 17e siècle par Frans Snyders
Peintre de natures mortes et de scènes de chasse, Frans Snyder est originaire d’Anvers. Son talent lui ouvre les portes de l’atelier de Pierre Paul Rubens, dont il devient l’un des principaux collaborateurs. Vers 1620, l’atelier exporte des œuvres vers l’ensemble de l’Europe et emploie plus de cent personnes. Snyders applique au genre de la nature morte les caractéristiques des genres nobles : il perfectionne ses mises en scène et leur donne un aspect monumental.
Cette nature morte est une peinture des sens : plaisir de la vue, bien sûr, mais aussi du goût, de l’odorat et du toucher évoqués par les mets représentés. C’est aussi une peinture morale mettant en scène les désirs humains : la gourmandise, en premier lieu, mais aussi la convoitise, avec le chat prêt à voler le gibier, ou la séduction, avec le chasseur qui prend le bras de la servante.